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卤制品三巨头大幅关店,网友吐槽吃不起,为什么卤味这么贵?它的成本有多少?

之前有个失业的程序员,问我说他文凭不高现在年纪大了工作不好找,干点啥行。

我说卖鸭脖挺赚钱,他还生气了。

我还挺委屈。

有一次我在菜市场买了一堆鸭脖、鸭腿、鸭心、鹌鹑蛋在家自己卤,不到40块钱卤了一锅,我算了一下,买三刺客估计得好几百。

虽然味道差了一丢丢,但是胜在便宜,如果我花点钱拜师学艺,研究配方,说不定能搞出个新花样做大做强。

起码每天在小区门口摆摊,加上蛋炒饭,混口饭吃不难。

绝味的肉质紧实、够…。

卤制品三巨头大幅关店,网友吐槽吃不起,为什么卤味这么贵?它的成本有多少?
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